{"id":3352,"date":"2021-06-16T18:40:00","date_gmt":"2021-06-16T16:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/hub.hslu.ch\/design-film-kunst\/?p=3352"},"modified":"2024-06-25T11:26:13","modified_gmt":"2024-06-25T09:26:13","slug":"die-natur-kennt-keinen-abfall","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hub.hslu.ch\/design-film-kunst\/die-natur-kennt-keinen-abfall\/","title":{"rendered":"\u00abDie Natur kennt keinen Abfall\u00bb"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"container container--default\"><p><strong><strong>Objektdesign-Absolvent Valentin K\u00fcng (Wolfhalden AR) f\u00fcttert seinen Stuhl und l\u00e4sst ihn in die gew\u00fcnschte Form wachsen: Denn er besteht aus einem Verbundstoff von Pilzwurzel und Holzsp\u00e4nen \u2013 und ist damit auch perfekt kompostierbar.<\/strong><\/strong><\/p><figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Bachelor Objektdesign: \u00abDie Natur kennt keinen Abfall\u00bb\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/qMsqtWp6SyE?list=PLNgkzAPDNRzxqJBo_0eC7gBn3A3sw27yk\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><figcaption>Video: Fabian Biasio<\/figcaption><\/figure><p>F\u00fcr seine Arbeit inspirieren liess sich Valentin K\u00fcng (25) vom Chemiker Michael Braungart, der einen Vortrag \u00fcber sein Label \u2039cradle to cradle\u203a hielt. \u00abWir sahen das Video im Nachhaltigkeits-Unterricht, und das Konzept der Kreislaufwirtschaft leuchtete mir sofort ein\u00bb, sagt K\u00fcng. Gutes Produktdesign solle zu Ende gedacht sein und auch dann eine L\u00f6sung bereithalten, wenn das Produkt selbst ausgedient habe. Die Natur kenne schliesslich keinen Abfall, \u00aballes wird auf die eine oder andere Art wieder genutzt\u00bb.<\/p><p>In seiner Bachelorarbeit in Objektdesign machte es sich der gelernte Schreiner aus dem Appenzellerland deshalb zur Aufgabe, einen Stuhl zu entwickeln, der komplett aus kompostierbaren Komponenten besteht. Der Fokus liegt auf einem Baumaterial, das noch kaum genutzt wird, aber grosses Potenzial hat: Myzelium, die Wurzelstruktur der Pilze.<\/p><p>Das Myzelium wird unter sterilen Bedingungen gez\u00fcchtet und mit einem Substrat gef\u00fcttert. Das k\u00f6nnen zum Beispiel Holzsp\u00e4ne oder Hanffasern sein. Der Pilz umschliesst das Substrat und beginnt es zu verwerten. Unterbricht man diesen Prozess im richtigen Moment, entsteht ein Verbundwerkstoff, der zum einen aus dem Substrat besteht, zum andern aus dem Myzelium, das die Funktion eines Leims \u00fcbernimmt.<\/p><div class=\"wp-block-columns\">\n<div class=\"wp-block-column\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/hub.hslu.ch\/design-film-kunst\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/06\/BA-OD_Myzel_zvg.jpg\"><img decoding=\"async\" alt=\"S\u00e4gesp\u00e4ne (li.) und das Myzel eines bestimmten Pilzes (re.) ergeben kombiniert einen Spanplatten-artigen Werkstoff. Bild: zvg\" src=\"https:\/\/hub.hslu.ch\/design-film-kunst\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/06\/BA-OD_Myzel_zvg-edited-1400x0-c-default.webp\" width=\"1400\" height=\"876\" class=\"wp-image-3456\"><\/a><figcaption>S\u00e4gesp\u00e4ne (li.) und das Myzel eines Pilzes (re.), ergeben zusammen einen Spanplatten-artigen Werkstoff. Bild: zvg<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/hub.hslu.ch\/design-film-kunst\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/06\/BA-OD_Myzel-pressen_zvg-1.jpg\"><img decoding=\"async\" alt=\"Valentin K\u00fcng presst die Myzel-Holspan-Mischung zusammen. Bild: Fabian Biasio\" src=\"https:\/\/hub.hslu.ch\/design-film-kunst\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/06\/BA-OD_Myzel-pressen_zvg-1-edited-1400x0-c-default.webp\" width=\"1400\" height=\"875\" class=\"wp-image-3455\"><\/a><figcaption>Die S\u00e4gespan-Myzel-Mischung wird gepresst, um den Pilz abzut\u00f6ten. Bild: Fabian Biasio<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div><h2 class=\"wp-block-heading\">Komplexe und wenig erforschte Pilzzucht<\/h2><p>Da die Pilzzucht an sich sehr komplex und noch wenig erforscht ist, arbeitete Valentin K\u00fcng mit Mycrobez zusammen, einem Startup aus Basel. Die Firma produziert Verpackungsmaterial aus Myzelium. So schaffen sie eine nachhaltige Alternative zu Styropor. K\u00fcng: \u00abMycrobez \u00fcbernahm f\u00fcr mich die Pilzzucht und l\u00e4sst den Pilz in die gew\u00fcnschte Form wachsen.<\/p><p>Sobald der Pilz gross genug war, presste K\u00fcng den Verbundwerkstoff in der Werkstatt an der Hochschule unter Hitze in die richtige Form. So wurde das Material anschliessend stabiler. Der Pilz stirbt bei diesem Vorgang ab und w\u00e4chst entsprechend nicht mehr weiter. So entstand ein Material, welches mit einer Spanplatte verglichen werden kann.<\/p><p>Nach dem Pressen wird die Sitzschale des Stuhls auf das richtige Mass zugeschnitten, geschliffen und ge\u00f6lt. Die Holzbeine haben ein Gewinde und lassen sich direkt in die Sitzschale schrauben. So kann auf Schrauben oder Leim verzichtet werden. \u00abDa es in diesem Bereich noch wenig vergleichbare Produkte gibt, musste ich viel testen und ausprobieren\u00bb, sagt Valentin K\u00fcng. \u00abGleichzeitig war es aber auch gerade das Ausprobieren und das Forschen, das die Arbeit f\u00fcr mich so spannend und aufregend gemacht hat.\u00bb<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" alt=\"Objektdesign-Absolvent Valentin K\u00fcng (Wolfhalden AR) f\u00fcttert seinen Stuhl und l\u00e4sst ihn in Form wachsen. Denn er sind aus einem Verbundstoff von Pilzwurzel und Holzsp\u00e4nen. Bild: Fabian Biasio\" src=\"https:\/\/hub.hslu.ch\/design-film-kunst\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/06\/BA-Objektdesign_FabianBiasio-1400x0-c-default.webp\" width=\"1400\" height=\"933\" class=\"wp-image-3328\"><figcaption>Valentin K\u00fcng mit seiner Sitzschale aus gepresstem Myzel-S\u00e4gespan-Werkstoff. Bild: Fabian Biasio<\/figcaption><\/figure><p class=\"has-white-color has-black-background-color has-text-color has-background\"><a href=\"https:\/\/hub.hslu.ch\/design-film-kunst\/wwwerkschau\/werke\/valentin-kueng\/\">Abschlussarbeit in der wwwerkschau ansehen<\/a><\/p><\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Objektdesign-Absolvent Valentin K\u00fcng (Wolfhalden AR) f\u00fcttert seinen Stuhl und l\u00e4sst ihn in die gew\u00fcnschte Form wachsen: Denn er besteht aus einem Verbundstoff von Pilzwurzel und Holzsp\u00e4nen \u2013 und ist damit auch perfekt kompostierbar.F\u00fcr seine Arbeit inspirieren liess sich Valentin K\u00fcng (25) vom Chemiker Michael Braungart, der einen Vortrag \u00fcber sein Label \u2039cradle to cradle\u203a hielt. 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