{"id":12752,"date":"2020-01-10T16:34:59","date_gmt":"2020-01-10T15:34:59","guid":{"rendered":"https:\/\/hub.hslu.ch\/ikm\/?p=12752"},"modified":"2026-02-11T14:53:07","modified_gmt":"2026-02-11T13:53:07","slug":"kultmarken-kolanuss-und-rock-n-roll-gruppenarbeiten-im-cas-brand-management","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hub.hslu.ch\/ikm\/2020\/01\/10\/kultmarken-kolanuss-und-rock-n-roll-gruppenarbeiten-im-cas-brand-management\/","title":{"rendered":"Kultmarken, Kolanuss und Rock \u2019n\u2019 Roll: Gruppenarbeiten im CAS Brand Management"},"content":{"rendered":"\n

Der zweite Qualifikationsschritt besteht darin, eine Markenstrategie und die operative Markenf\u00fchrung einer konkreten Marke zu beurteilen. Wir haben die Teilnehmenden des CAS mit Start August 2019 gefragt, die Gruppenarbeiten f\u00fcr die Leserinnen und Leser unseres Blogs zu beschreiben.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Betty Bossi: Traditionsmarke mit Kultstatus<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u00abWir haben uns mit der Markenstrategie und der operativen Markenf\u00fchrung der Marke Betty Bossi auseinandergesetzt. Seit 1956 liefert Betty Bossi gelingsichere Rezepte und \u00fcber die Jahre kamen nebst der Betty Bossi Zeitung auch Kochb\u00fccher sowie K\u00fcchen- und Haushalthelfer dazu. Seit 2010 ist Betty Bossi eine Marke der Coop-Gruppe. Spannend zu beobachten war, dass Betty Bossi aktuelle Trends aufnimmt und so auch nach \u00fcber 60 Jahren gefragt ist. So werden die Printtitel auch in digitaler Form angeboten und mit einem pers\u00f6nlichen Profil lassen sich alle Rezepte individuell speichern. Zudem werden j\u00e4hrlich zwischen 40-50 Eigenentwicklungen von K\u00fcchen- und Haushaltshelfern auf den Markt gebracht. <\/p>\n\n\n\n

Die Gruppendynamik entwickelte sich positiv, was f\u00fcr die Erarbeitung dieser Arbeit sehr erfreulich war und dadurch die erlernte Theorie optimal auf diesen Praxis-Case umgesetzt werden konnte.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Vivi Kola: die Kolanuss aus Kamerun ist zur\u00fcck<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u00abDie Gruppenarbeit befasst sich mit der Brand Analyse der Kult-Marke Vivi Kola und ihrer Wiederbelebung seit dem Jahre 2008. Dabei wurde mit Vivi Kola ein Interview gef\u00fchrt, Literaturrecherche betrieben sowie erlernte wissenschaftliche Modelle angewendet. Das Kernst\u00fcck der Arbeit bildet die erarbeiteten Marken-Bausteine sowie die Herleitung der Positionierungsl\u00fccken mit der entsprechenden Nr. 1 Positionierung.<\/p>\n\n\n\n

Von besonderem Interesse war dabei die Anwendung der wissenschaftlichen Modelle an einem praktischen Case sowie die dabei erlebten Fortschritte und Aha-Erlebnisse. Wir sind \u00fcberzeugt, der Marke Vivi Kola mit unserer Arbeit eine Brand Analyse zu bieten, welche die Marke von einer anderen Sichtweise beleuchtet.\u00bb <\/p>\n\n\n\n

Romers Hausb\u00e4ckerei: Leidenschaft und B\u00e4ckerstolz<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u00abUnsere Gruppe hat die Marke Romer\u2019s Hausb\u00e4ckerei analysiert. Anhand des im Unterricht vermittelten Stoffs haben wir Handlungsempfehlungen aufgezeigt, welche die Firma bei der Weiterentwicklung der Marke unterst\u00fctzen sollen.<\/p>\n\n\n\n

Besonders interessant an der Aufgabenstellung ist das Eintauchen in ein Umfeld von \u00abHidden Champions\u00bb in der Schweiz. Romer\u2019s Hausb\u00e4ckerei ist mit einem starken Marktanteil in einem herausfordernden Markt t\u00e4tig. Dabei zeigt sich der in der Schweiz verbreitete Qualit\u00e4tsanspruch und das Fachwissen in der Produktion der Firma sehr eindr\u00fccklich. Die Brandauspr\u00e4gung folgt demnach der Produkt- und Prozesssicht. <\/p>\n\n\n\n

Unser Vorgehen wurde stark von der direkten Begegnung der Vertreter der Firma und des Besuchs der Produktion gepr\u00e4gt. Wir sind dabei in die Welt der Backwaren eingetaucht. Die Analyse und Handlungsempfehlungen sind in vielf\u00e4ltigen Gespr\u00e4che und dem Einsatz unserer verschiedenen Erfahrungen entstanden.\u00bb <\/p>\n\n\n\n

Dubler Mohrenkopf: auf den Spuren von Robert Dubler<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u00abUnsere Wahl f\u00fcr die Gruppenarbeit fiel auf die Robert Dubler AG. Der \u00abDubler Mohrenkopf\u00bb ruft, zumindest f\u00fcr einen Teil von uns, Erinnerungen an die Kindheit wach und nat\u00fcrlich m\u00f6gen wir ihn schlichtweg gerne essen.<\/p>\n\n\n\n

Ein interessanter Aspekt war und ist f\u00fcr uns, dass der \u00abDubler Mohrenkopf\u00bb auch ohne gr\u00f6ssere Marketing-Aktivit\u00e4ten so erfolgreich ist. Also machten wir uns auf die Spur dieses Erfolgsgeheimnisses…<\/p>\n\n\n\n

Sehr spannend und bereichernd war der Besuch bei Robert Dubler selbst. Die anf\u00e4ngliche Unsicherheit, ob und wie uns der Patron empfangen wird, hat sich innert k\u00fcrzester Zeit in Luft aufgel\u00f6st. Robert Dubler war freundlich, offen und sehr gespr\u00e4chig. Wir durften ihn \u00fcber zwei Stunden interviewen und uns den ganzen Produktionsablauf zeigen und erkl\u00e4ren lassen. Als kr\u00f6nender Abschluss gab es den frischesten Dubler Mohrenkopf \u00fcberhaupt, direkt ab F\u00f6rderband!\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Relish Guitars: eine Sempacher Erfolgsgeschichte<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u00abDer Zentralschweizer Premium-Gitarren-Hersteller Relish Guitars war das Thema unseres Qualifikationsschrittes 2. Statt wie \u00fcblich die Gitarren aus einem massiven St\u00fcck Holz zu fertigen, besteht der K\u00f6rper bei Relish aus Aluminiumrahmen und Holzverschalungen, was zu einem w\u00e4rmeren Klang f\u00fchrt. Die austauschbaren Tonabnehmer sind eine weitere Innovation. Ihre Gitarren werden von Musikgr\u00f6ssen wie Phil Campbell, Mot\u00f6rhead, oder Jack Johnson gespielt.<\/p>\n\n\n\n

Relish Guitars plant die Einf\u00fchrung eines Einsteigermodells, welche in Asien produziert wird. Dies war f\u00fcr uns ein spannender und realer Case. Ein besonderes Erlebnis war das Gespr\u00e4ch mit dem Gr\u00fcnder, Silvan K\u00fcng. Er hat uns offen seine Beweggr\u00fcnde f\u00fcr diesen Schritt dargelegt. Unsere Handlungsempfehlung gab ihm eine zus\u00e4tzliche Best\u00e4tigung f\u00fcr den eingeschlagenen Weg. Wir sind gespannt, wie sich die gew\u00e4hlte Markenarchitektur bew\u00e4hren wird.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

25hours: Die \u00fcberraschenden Lifestyle Hotels<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u00abDie Lifestyle Hotels von 25hours stechen in der sonst eher biederen Markenwelt der Hotellerie positiv heraus. Ein zwar eher zuf\u00e4llig entstandenes aber heute sehr durchdachtes und konsequent umgesetztes Branding-Konzept ist ein wichtiger Pfeiler des durchschlagenden Erfolgs der jungen Hotelkette.<\/p>\n\n\n\n

W\u00e4hrend der Analyse der Marke erhielten die Gruppenmitglieder viel Anschauungsunterricht, wie eine erfolgreiche Marke positioniert und im Alltag gef\u00fchrt wird. Im Gegenzug stellte die gute Markenarbeit der 25hours die Autoren bei der Suche nach Verbesserungspotenzial vor die gr\u00f6sste Herausforderung. Dank zahlreichen interessanten Inputs im Zuge des Lehrgangs gelang es schlussendlich, trotzdem noch einige Details aufzusp\u00fcren wo der Schuh der Marke dr\u00fcckt.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Die Markenexperten<\/h3>\n\n\n\n
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Die Markenarbeiten und Pr\u00e4sentationen wurden von den beiden renommierten Markendozenten Dr. Arnd Zschiesche (links im Bild) und Prof. Dr. Oliver Errichiello (rechts im Bild) bewertet. <\/p>\n\n\n\n

\n

Die detailreichen Markenbeurteilungen der einzelnen Gruppen, die klaren L\u00f6sungsans\u00e4tze und die kreativen Pr\u00e4sentationen \u2013 an beiden Tagen erlebten wir ein wahres Feuerwerk der Markenf\u00fchrung!<\/p>\n Dr. Arnd Zschiesche und Prof. Dr. Oliver Errichiello <\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

Als Leiter des CAS Brand Management<\/a> bedanke ich mich bei allen Absolentinnen und Absolventen f\u00fcr die geleistete Arbeit und die hervorragenden Pr\u00e4sentationen. F\u00fcr die Umsetzung der Markenarbeit im t\u00e4glichen Berufsleben w\u00fcnsche ich euch viel Erfolg!<\/p>\n\n\n\n

\n

Mehr Informationen zum CAS Brand Management<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Im CAS Brand Management erwerben Studierende Fachwissen aus den unterschiedlichsten Facetten der Markenf\u00fchrung und wenden die gelernten Modelle auch praktisch an.<\/p>\n","protected":false},"author":109,"featured_media":12817,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"17531,16947,20342,9723,16881,11083","_relevanssi_noindex_reason":"","footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[66955,86671,4668],"tags":[],"class_list":["post-12752","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brand-and-design-management","category-marketing-und-kommunikationsmanagement","category-weiterbildung"],"acf":[],"yoast_head":"\nKultmarken, 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