{"id":22768,"date":"2024-08-02T08:05:20","date_gmt":"2024-08-02T06:05:20","guid":{"rendered":"https:\/\/hub.hslu.ch\/ikm\/?p=22768"},"modified":"2026-02-11T14:53:11","modified_gmt":"2026-02-11T13:53:11","slug":"workshop-zur-forderung-nachhaltigen-konsumentenverhaltens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hub.hslu.ch\/ikm\/2024\/08\/02\/workshop-zur-forderung-nachhaltigen-konsumentenverhaltens\/","title":{"rendered":"Wenn Sie ein:e Nachhaltigkeitsheld:in w\u00e4ren, was w\u00fcrden Sie tun?"},"content":{"rendered":"\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00abWenn Sie Superkr\u00e4fte h\u00e4tten, und diese f\u00fcr mehr Nachhaltigkeit einsetzen k\u00f6nnten, was w\u00fcrden Sie tun?\u00bb<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Diese Frage stand am Anfang des Workshops \u00abNachhaltiges Konsumentenverhalten \u2013 Gemeinsam f\u00fcr mehr Nachhaltigkeit\u00bb, mit engagierten Expert:innen aus verschiedenen Sektoren.<br><br>Der Workshop wurde von einem Forschungsteam des Instituts f\u00fcr Kommunikation und Marketing IKM organisiert. Folgende Ziele standen im Zentrum der Veranstaltung:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Expert:innen aus verschiedenen Bereichen vereinen, um die sektor\u00fcbergreifende Zusammenarbeit zu st\u00e4rken und Synergiepotenziale zu erkunden.<\/li>\n\n\n\n<li>Aktuelle Herausforderungen, Chancen und Best Practices teilen und voneinander lernen.<\/li>\n\n\n\n<li>Forschungsergebnisse mit den Praktiker:innen besprechen, validieren und in konkrete Massnahmen und Strategien umsetzen.<\/li>\n\n\n\n<li>L\u00f6sungsans\u00e4tze zur F\u00f6rderung eines nachhaltigeren Verhaltens in unserer Gesellschaft gemeinsam weiterentwickeln.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Die Teilnehmenden kamen aus unterschiedlichen Bereichen, darunter<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00d6ffentlicher Sektor<\/li>\n\n\n\n<li>Landwirtschaft<\/li>\n\n\n\n<li>Finanzsektor<\/li>\n\n\n\n<li>Lebensmittelindustrie<\/li>\n\n\n\n<li>Recycling<\/li>\n\n\n\n<li>Non-Profit-Bereich<\/li>\n\n\n\n<li>Nachhaltigkeitskommunikation und -beratung<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Gemeinsam war ihnen allen das Ziel, Nachhaltigkeit zu f\u00f6rdern und ihre Bereitschaft zur Zusammenarbeit.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u00abWir wollen den Austausch und die Zusammenarbeit verschiedener Sektoren intensivieren und die gewonnenen Erkenntnisse in zuk\u00fcnftigen Projekten f\u00fcr mehr Nachhaltigkeit umsetzen.\u00bb<\/p>\n<cite>Laura Ebbinghaus, Forschungsteammitglied und Senior Wissenschaftliche Mitarbeiterin an der HSLU<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"702\" height=\"468\" src=\"https:\/\/hub.hslu.ch\/ikm\/wp-content\/blogs.dir\/489\/files\/sites\/8\/Foto-Nachhaltigkeits-Workshop_2048x1366-1-702x468.jpg\" alt=\"Die Teilnehmenden des Workshops\" class=\"wp-image-22774\" style=\"width:840px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/hub.hslu.ch\/ikm\/wp-content\/blogs.dir\/489\/files\/sites\/8\/Foto-Nachhaltigkeits-Workshop_2048x1366-1-702x468.jpg 702w, https:\/\/hub.hslu.ch\/ikm\/wp-content\/blogs.dir\/489\/files\/sites\/8\/Foto-Nachhaltigkeits-Workshop_2048x1366-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/hub.hslu.ch\/ikm\/wp-content\/blogs.dir\/489\/files\/sites\/8\/Foto-Nachhaltigkeits-Workshop_2048x1366-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/hub.hslu.ch\/ikm\/wp-content\/blogs.dir\/489\/files\/sites\/8\/Foto-Nachhaltigkeits-Workshop_2048x1366-1-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/hub.hslu.ch\/ikm\/wp-content\/blogs.dir\/489\/files\/sites\/8\/Foto-Nachhaltigkeits-Workshop_2048x1366-1-600x400.jpg 600w, https:\/\/hub.hslu.ch\/ikm\/wp-content\/blogs.dir\/489\/files\/sites\/8\/Foto-Nachhaltigkeits-Workshop_2048x1366-1-928x619.jpg 928w, https:\/\/hub.hslu.ch\/ikm\/wp-content\/blogs.dir\/489\/files\/sites\/8\/Foto-Nachhaltigkeits-Workshop_2048x1366-1.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 702px) 100vw, 702px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Die Teilnehmenden des Workshops (von links hinten nach vorne rechts): Prof. Dr. Dominik Georgi (HSLU-Forschungsteammitglied), Josef Schuler (Kantonsrat, Kanton Luzern), Sandro Widmer (Nachhaltigkeitsverantwortlicher, Obwaldner Kantonalbank), Christina Reh (HSLU-Forschungsteammitglied), Marcel Niederberger (Co-Founder, Zelsius und Wissenschaftlicher Mitarbeiter an der HSLU), Julia Beck (Leitung Hofladen, Kulturhof Hinter Musegg), Clara Esteve (Projektleiterin Ressourcen und Konsum, Umwelt und Energie, Stadt St.Gallen), Laura Scheiderer (Kommunikationsberaterin Polarstern AG), Nina Kalsberger (Sustainability Consultant, ClimatePartner), Andreas Roos (Gemeinderat, Direktor Bau und Umwelt, Gemeinde Emmen), Leonie Meyer (Studentische Hilfskraft, HSLU und Mitglied von VENALU &#8211; Verein Nachhaltigkeit Luzern), Laura Ebbinghaus (HSLU-Forschungsteammitglied), Carla Christen (Brand Managerin FOCUSWATER, Rivella Group), Sharon Lehmann (Leiterin Marketingkommunikation, PET-Recycling Schweiz).<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Was besch\u00e4ftigt sowohl Hofladen als auch Bank? Ein R\u00fcckblick<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Zu Beginn des Workshops pr\u00e4sentierte das HSLU-Forschungsteam einen \u00dcberblick \u00fcber ein umfassendes <a href=\"https:\/\/www.hslu.ch\/de-ch\/hochschule-luzern\/forschung\/projekte\/detail\/?pid=5813\">Forschungsprojekt \u00fcber nachhaltiges Konsumentenverhalten in der Schweiz<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Spannende Diskussions- und Interaktionsrunden folgten. Zun\u00e4chst waren die Teilnehmenden eingeladen, Defizite in Bezug auf konkrete nachhaltige Verhaltensweisen zu teilen, die sie in ihrem Handlungsumfeld beobachten. Alle hatten Defizite zu berichten, etwa:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Nachhaltigkeit wird oft mit Verzicht gleichgesetzt<\/strong>. Viele Menschen f\u00fchlen sich eingeschr\u00e4nkt, wenn sie etwas in ihrem Leben ver\u00e4ndern sollen. Etwa weniger Fleisch konsumieren oder seltener Fernreisen t\u00e4tigen. Dabei werden positive Effekte, z. B. mehr Zeit f\u00fcr Hobbies durch weniger Konsum, oft vergessen.<br> <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Das Zusammenspiel aller relevanten Stakeholder (Staat, Firmen, Private) funktioniert noch nicht \u00fcberall<\/strong>. Teilweise bestehen Interessen, Anreize und Priorit\u00e4ten, die sich widersprechen oder nicht koordiniert sind.<br> <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Die Themen sind oft komplex und schwer greifbar<\/strong>. Ohne viel Fachwissen kommt es vor, dass Menschen Denkfehler machen. Etwa wird der Umwelteffekt von Produktverpackungen teilweise \u00fcbersch\u00e4tzt, w\u00e4hrend Effekte von Transportwegen untersch\u00e4tzt werden. Sensibilisierung funktioniert nur, wenn Verhalten und Konsequenzen m\u00f6glichst anschaulich erkl\u00e4rt werden. Das gelang z. B. in einer <a href=\"https:\/\/www.persoenlich.com\/kategorie-werbung\/flaschen-sammeln-energie-retten\">Informationskampagne<\/a>, die die Auswirkungen von PET-Recycling durch kurze Videoclips mit unerwarteten, aber sehr greifbaren Vergleichen erkl\u00e4rt \u2013 z. B. \u00abEine recycelte PET-Flasche rettet Energie f\u00fcr 35 Minuten Film streamen\u00bb.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Im anschliessenden Input-Teil stellten die HSLU-Forschenden Faktoren aus der eigenen Forschungsarbeit und den Verhaltenswissenschaften vor, die helfen, nachhaltiges Konsumentenverhalten zu verstehen und zu f\u00f6rdern. Diese durften die Teilnehmenden anschliessend direkt auf eigene Fragestellungen anwenden, z. B.: Wie bringt man Mitarbeitende dazu, seltener mit dem Auto zu pendeln? Wie l\u00e4sst sich der Fleischkonsum in Gastronomien senken?<\/p>\n\n\n\n<p>Die Teilnehmenden entdeckten im Workshop auch Synergien, und konnten neben dem fachlichen Austausch neue Kontakte kn\u00fcpfen.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u00abDer Workshop war ein voller Erfolg, und hat unser Forschungsteam best\u00e4rkt, zuk\u00fcnftig weitere praxisnahe Formate zu organisieren\u00bb.<\/p>\n<cite>Prof. Dr. Dominik Georgi, Forschungsteammitglied und Dozent an der HSLU<\/cite><\/blockquote>\n\n\n<div class=\"blue-box\">\n\t<div class=\"row\">\n\t\t<div class=\"col-md-12\">\n\t\t\t<p>Der Workshop war Teil eines Forschungsprojekts zum nachhaltigen Konsumentenverhalten des Instituts f\u00fcr Kommunikation und Marketing IKM der Hochschule Luzern. Das Projekt wurde durch die freundliche Unterst\u00fctzung der <a href=\"https:\/\/www.stiftung-mercator.ch\/\">Stiftung Mercator Schweiz <\/a>erm\u00f6glicht. Die Stiftung f\u00f6rdert und initiiert wirkungsorientierte Projekte, die eine Ver\u00e4nderung hin zu einer demokratischen, chancengerechten und \u00f6kologisch nachhaltigen Gesellschaft anstossen. Das Forschungsteam besteht aus <a href=\"https:\/\/www.hslu.ch\/de-ch\/hochschule-luzern\/ueber-uns\/personensuche\/profile\/?pid=2580\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Dominik Georgi<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.hslu.ch\/de-ch\/hochschule-luzern\/ueber-uns\/personensuche\/profile\/?pid=4350\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Marcel Zbinden,<\/a>\u00a0 <a href=\"https:\/\/www.hslu.ch\/de-ch\/hochschule-luzern\/ueber-uns\/personensuche\/profile\/?pid=4248\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Larissa Dahinden<\/a> und <a href=\"https:\/\/www.hslu.ch\/de-ch\/hochschule-luzern\/ueber-uns\/personensuche\/profile\/?pid=5015\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Laura Ebbinghaus<\/a>.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"background-color:#f2f2f2;color:#32373c\" class=\"wp-block-genesis-blocks-gb-profile-box square gb-has-avatar gb-font-size-18 gb-block-profile gb-profile-columns\"><div class=\"gb-profile-column gb-profile-avatar-wrap\"><div class=\"gb-profile-image-wrap\"><figure class=\"gb-profile-image-square\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"336\" height=\"345\" class=\"gb-profile-avatar wp-image-21134\" src=\"https:\/\/hub.hslu.ch\/ikm\/wp-content\/blogs.dir\/489\/files\/sites\/8\/Oswald-Weboptimiert.jpg\" alt=\"Profilbild Laura Ebbinghaus\" srcset=\"https:\/\/hub.hslu.ch\/ikm\/wp-content\/blogs.dir\/489\/files\/sites\/8\/Oswald-Weboptimiert.jpg 336w, https:\/\/hub.hslu.ch\/ikm\/wp-content\/blogs.dir\/489\/files\/sites\/8\/Oswald-Weboptimiert-292x300.jpg 292w\" sizes=\"auto, (max-width: 336px) 100vw, 336px\" \/><\/figure><\/div><\/div><div class=\"gb-profile-column gb-profile-content-wrap\"><h2 class=\"gb-profile-name\" style=\"color:#32373c\">Laura Ebbinghaus (geb. Oswald)<\/h2><p class=\"gb-profile-title\" style=\"color:#32373c\">Forschungsteammitglied und Senior Wissenschaftliche Mitarbeiterin an der HSLU,  Institut f\u00fcr Kommunikation und Marketing<\/p><div class=\"gb-profile-text\"><\/div><ul class=\"gb-social-links\"><\/ul><\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"background-color:#f2f2f2;color:#32373c\" class=\"wp-block-genesis-blocks-gb-profile-box square gb-has-avatar gb-font-size-18 gb-block-profile gb-profile-columns\"><div class=\"gb-profile-column gb-profile-avatar-wrap\"><div class=\"gb-profile-image-wrap\"><figure class=\"gb-profile-image-square\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"336\" height=\"345\" class=\"gb-profile-avatar wp-image-21132\" src=\"https:\/\/hub.hslu.ch\/ikm\/wp-content\/blogs.dir\/489\/files\/sites\/8\/Dahinden-Weboptimiert.jpg\" alt=\"Profilbild Larissa Dahinden\" srcset=\"https:\/\/hub.hslu.ch\/ikm\/wp-content\/blogs.dir\/489\/files\/sites\/8\/Dahinden-Weboptimiert.jpg 336w, https:\/\/hub.hslu.ch\/ikm\/wp-content\/blogs.dir\/489\/files\/sites\/8\/Dahinden-Weboptimiert-292x300.jpg 292w\" sizes=\"auto, (max-width: 336px) 100vw, 336px\" \/><\/figure><\/div><\/div><div class=\"gb-profile-column gb-profile-content-wrap\"><h2 class=\"gb-profile-name\" style=\"color:#32373c\">Larissa Dahinden<\/h2><p class=\"gb-profile-title\" style=\"color:#32373c\">Forschungsmitglied und Senior Wissenschaftliche Mitarbeiterin an der HSLU, Institut f\u00fcr Kommunikation und Marketing<\/p><div class=\"gb-profile-text\"><\/div><ul class=\"gb-social-links\"><\/ul><\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"background-color:#f2f2f2;color:#32373c\" class=\"wp-block-genesis-blocks-gb-profile-box square gb-has-avatar gb-font-size-18 gb-block-profile gb-profile-columns\"><div class=\"gb-profile-column gb-profile-avatar-wrap\"><div class=\"gb-profile-image-wrap\"><figure class=\"gb-profile-image-square\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"336\" height=\"345\" class=\"gb-profile-avatar wp-image-21136\" src=\"https:\/\/hub.hslu.ch\/ikm\/wp-content\/blogs.dir\/489\/files\/sites\/8\/Georgi-Weboptimiert.jpg\" alt=\"Profilbild Prof. Dr. Dominik Georgi\" srcset=\"https:\/\/hub.hslu.ch\/ikm\/wp-content\/blogs.dir\/489\/files\/sites\/8\/Georgi-Weboptimiert.jpg 336w, https:\/\/hub.hslu.ch\/ikm\/wp-content\/blogs.dir\/489\/files\/sites\/8\/Georgi-Weboptimiert-292x300.jpg 292w\" sizes=\"auto, (max-width: 336px) 100vw, 336px\" \/><\/figure><\/div><\/div><div class=\"gb-profile-column gb-profile-content-wrap\"><h2 class=\"gb-profile-name\" style=\"color:#32373c\">Prof. Dr. Dominik Georgi<\/h2><p class=\"gb-profile-title\" style=\"color:#32373c\">Leiter Competence Center Marketing Management und Dozent an der HSLU, Institut f\u00fcr Kommunikation und Marketing<\/p><div class=\"gb-profile-text\"><\/div><ul class=\"gb-social-links\"><\/ul><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nachhaltige Entwicklung kann nur erreicht werden, wenn Akteure in Wirtschaft, Politik, Gesellschaft und Wissenschaft an einem Strang ziehen. Ein HSLU-Forschungsteam organisierte einen Workshop zur F\u00f6rderung nachhaltigen Konsumentenverhaltens, der hierauf abzielte. Die Veranstaltung brachte Expert:innen verschiedener Sektoren zusammen, um Nachhaltigkeitsbarrieren zu identifizieren und L\u00f6sungsans\u00e4tze auszutauschen.<\/p>\n","protected":false},"author":129,"featured_media":22769,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"13746,11083,16881,10454,21415,7170","_relevanssi_noindex_reason":"","footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[86544,86670,113],"tags":[85598,67092,1729,86649,85714],"class_list":["post-22768","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-forschung","category-nachhaltiges-konsumentenverhalten","category-news","tag-forschung","tag-konsumentenverhalten","tag-nachhaltigkeit","tag-wirtschaft","tag-workshop"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- 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